BARBECUE A CARBONE CON AFFUMICATORE CON COPERCHIO FUNCOOK SATURNINO
Il barbecue a carbone FunCook Saturnino è pensato per gli appassionati delle cotture all'aperto che cercano versatilità. Questo barbecue con coperchio a carbone è realizzato in acciaio e include un pratico affumicatore. Il coperchio, provvisto di termometro e maniglia in acciaio, consente un controllo preciso della temperatura interna, utile sia per la cottura diretta che per l'affumicatura. Le due griglie di cottura in acciaio inox AISI 430, ciascuna di 29x21 cm, offrono un'area totale di 42x29 cm, con un filo di 5x5 mm, robusta per supportare vari tipi di alimenti. L'altezza di cottura di 80 cm rende l'utilizzo confortevole. Il ripiano laterale pieghevole ti aiuta a gestire lo spazio, mentre le due ruote facilitano lo spostamento del barbecue. Il braciere in acciaio, con dimensioni di 47x32x16h cm e uno spessore di 0,7 mm, ha una verniciatura resistente al calore fino a 600°, garantendo durata nel tempo.
Caratteristiche Principali
Tipo di cottura: a carbone: Per un sapore autentico e affumicato.
Barbecue con affumicatore: Permette di cuocere e affumicare i cibi contemporaneamente.
Dimensioni 84 x 48 x H116 cm: Ingombro contenuto con una buona altezza di lavoro.
Area di cottura 42 x 29 cm: Spazio sufficiente per grigliare per più persone.
Peso 11 kg: Abbastanza leggero per essere spostato con facilità.
Materiale: Acciaio: Robusto e resistente per l'uso esterno.
Coperchio con termometro e maniglia in acciaio: Per monitorare la temperatura e facilitare l'apertura.
Griglie di cottura in acciaio inox AISI 430: Durature e facili da pulire.
Altezza di cottura 80 cm: Posizione ergonomica per grigliare.
Ripiano laterale pieghevole: Ottimizza lo spazio quando non in uso.
2 ruote: Per un trasporto agevole.
Braciere in acciaio con verniciatura resistente al calore 600°: Per una lunga durata e resistenza alle alte temperature.
L'Importanza dell'Affumicatura nel Barbecue a Carbone
Un barbecue a carbone che include un affumicatore, come il FunCook Saturnino, apre nuove possibilità culinarie. L'affumicatura è una tecnica di cottura che aggiunge aromi profondi e complessi a carni, pesci e verdure, grazie al fumo prodotto dalla combustione lenta di legni specifici. La presenza di un barbecue con coperchio a carbone è cruciale per un'efficace affumicatura, poiché permette di controllare il flusso d'aria e di mantenere una temperatura costante e più bassa rispetto alla grigliata diretta. Il termometro integrato nel coperchio di questo barbecue con affumicatore diventa uno strumento prezioso per monitorare il processo e ottenere risultati ottimali. Oltre al sapore, l'affumicatura può anche aiutare a preservare gli alimenti, un metodo antico che oggi si riscopre per il piacere del gusto.
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