BARBECUE A GAS CON FORNELLO CAMPINGAZ COMPACT 3 EXS
Il nuovo modello Compact 3 EXS entra a far parte dell'assortimento Campingaz portando con sé una costruzione solida e interamente Made in Italy. Questo barbecue a gas campingaz è stato sviluppato per chi cerca prestazioni di cottura elevate mantenendo un occhio di riguardo per il rapporto qualità-prezzo. Il cuore del dispositivo risiede nei tre bruciatori in acciaio alluminato che erogano una potenza complessiva di 7500 Watt. Questa configurazione assicura che il calore venga distribuito in modo omogeneo su tutta la superficie di cottura, permettendo di sfruttare ogni centimetro della griglia senza zone fredde.
Un elemento distintivo di questo modello è la sua versatilità. Non si tratta solo di una griglia, ma di una vera e propria stazione di cottura completa, essendo un barbecue a gas con fornello laterale integrato. Il bruciatore laterale aggiuntivo offre 2.1 kW di potenza, utili per preparare salse, contorni o far bollire l'acqua della pasta mentre la carne cuoce sulla piastra principale, evitando continui spostamenti verso la cucina interna. La struttura è pensata anche per chi ha problemi di spazio ma non vuole rinunciare alla qualità: le dimensioni contenute e il design compatto lo rendono adatto ad essere utilizzato come barbecue a gas per balcone o per piccoli patii. La presenza di un mobiletto con ante permette di nascondere la bombola e riporre gli accessori, mantenendo l'ambiente ordinato, mentre le due grandi ruote fisse facilitano lo spostamento del barbecue sulla superficie piana per trovare la posizione migliore in base al vento o al sole.
Caratteristiche tecniche principali
Potenza bruciatori principali: 3 bruciatori in acciaio alluminato da 7.5 kW totali.
Potenza fornello laterale: 2.1 kW per cotture accessorie.
Superficie di cottura: Design speciale della griglia per una riduzione significativa delle fiammate.
Accensione: Sistema Piezo per un avvio rapido e sicuro.
Gestione del calore: Coperchio con funzione forno e indicatore di temperatura integrato.
Pulizia: Sistema con vaschetta raccogli grasso removibile lateralmente.
Struttura: Carrello a mobiletto con ante per alloggio bombola e accessori.
Mobilità: 2 grandi ruote fisse per maggiore stabilità.
Consumo gas: 546 g/h (bruciatori principali) + 153 g/h (fornello laterale).
Peso: 34 kg.
Origine: Prodotto realizzato in Italia.
Gestione della cottura e ottimizzazione degli spazi
Utilizzare un dispositivo come il barbecue a gas campingaz Compact 3 EXS permette di sperimentare diverse tecniche di cottura grazie alla dotazione tecnica avanzata. Uno dei problemi più comuni durante la grigliata è la gestione delle fiammate improvvise causate dal grasso che cola sui bruciatori. Questo modello affronta il problema con una superficie di cottura appositamente ridisegnata per limitare le fiammate, preservando il sapore dei cibi ed evitando che si brucino esternamente rimanendo crudi all'interno. L'uso del coperchio con termometro trasforma il barbecue in un forno ventilato, permettendo cotture indirette per arrosti o pietanze più delicate che richiedono tempi lunghi e temperature controllate.ari
La comodità di avere un barbecue a gas con fornello si nota soprattutto nella gestione dei tempi. Poter preparare un sugo o saltare le verdure direttamente accanto alla griglia consente al cuoco di monitorare tutte le pietanze contemporaneamente. Inoltre, l'aspetto estetico e l'organizzazione sono fondamentali quando si installa un barbecue a gas per balcone. In spazi ridotti, avere un mobiletto chiuso con ante è un vantaggio notevole: permette di nascondere alla vista la bombola del gas e di stoccare utensili, coperture e prodotti per la pulizia quando non sono in uso. La vaschetta raccogli grasso estraibile lateralmente semplifica le operazioni di manutenzione post-utilizzo, garantendo che il barbecue sia sempre pronto e pulito per la sessione successiva.
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